admin 
Cauți o rețetă rapidă și gustoasă pentru o cină ușoară? Pieptul de pui cu smântână și ciuperci este o alegere excelentă, perfectă pentru o zi agitată sau pentru o masă cu prietenii.
Această rețetă este ușor de preparat, cu ingrediente simple și accesibile, și are un gust delicios care va fi apreciat de toată familia.
Ingrediente
* 2 piepți de pui fără os și fără piele
* 200 g ciuperci champignon
* 200 ml smântână pentru gătit
* 1 ceapă mică
* 2 căței de usturoi
* 1 lingură ulei de măsline
* Sare și piper după gust
* Pătrunjel verde tocat (opțional)
Mod de preparare
1. Taie pieptul de pui în bucăți de mărime medie.
2. Toacă ceapa și usturoiul mărunt.
3. Spală ciupercile și taie-le în felii.
4. Într-o tigaie încălzește uleiul de măsline.
5. Adaugă ceapa tocată și soteaz-o până devine translucidă.
6. Adaugă usturoiul tocat și sotează încă un minut.
7. Adaugă bucățile de pui și sotează-le până se rumenesc pe toate părțile.
8. Adaugă ciupercile feliate și sotează-le până se înmoaie.
9. Toarnă smântâna pentru gătit și amestecă bine.
10. Adaugă sare și piper după gust.
11. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.
12. Servește pieptul de pui cu smântână și ciuperci cu garnitura preferată, orez, paste sau piure de cartofi.
13. Decorează cu pătrunjel verde tocat (opțional).
Sfaturi:
– Poți folosi și alte tipuri de ciuperci, precum pleurotus sau shiitake.
– Poți adăuga și alte legume la această rețetă, precum morcovi, ardei gras sau dovlecei.
– Poți condimenta sosul cu cimbru, rozmarin sau alte ierburi aromatice.
– Poți servi pieptul de pui cu smântână și ciuperci cu o salată verde proaspătă.
Pieptul de pui cu smântână și ciuperci este o rețetă versatilă și delicioasă, perfectă pentru o varietate de ocazii. Este o rețetă ușor de preparat, cu ingrediente accesibile, și are un gust care va fi apreciat de toți cei care o vor încerca.
Poftă bună!
